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味道天津 第一季
Taste Tianjin
影片概要
影名:
味道天津 第一季
连载:
全6集
演出:
高远
指导:
路树强
/
张依琳
/
邓子君
/
曹金珊
年代:
2014
归属地:
中国大陆
分类:
纪录片
频道:
ju
首映:
2014-02-01(中国大陆)
语系:
汉语普通话
更新:
2024-05-10 06:58
豆瓣:
6.0
简概:
在第一集中,一场盛大的宴会需要在餐前餐后都有创造力、创造力、技巧和工艺。本期节目展示了美食策划师马玉民、餐饮服务大师刘新田、厨师柴金良、天津糕点师尚红芳对生活方方面面的真实感悟和思考。这种认识才是餐前餐后的真谛。城市的味道隐藏在大街小巷,不起眼的小吃摊前。早上吃一套煎饼和水果比大快朵颐更能带来满足感。闲暇时喝一碗面茶,唤起早已逝去的童年记忆。只有那些对生活有深刻理解的人,才能做出最具生活气息的美食。浓稠的猪骨汤带来包子的鲜美,三年陈酿带来独流醋的丰富,独流河水的滋养带来红烧鱼的鲜嫩。第三集位于天津九河江底,东临渤海。它为生活在天津的人们提供了丰富多彩的河海美食。乳黄细嫩的银鱼和紫蟹让人在冰天雪地的冬天感到一丝满足,而汉沽八大洋独特的咸香味道给第一次品尝的人留下了持久的印象。靖国神社的渔民们每天都要面对天津的第一缕阳光,驶向大海,为人们打捞美味的海鲜。环境的变化使得原来的海鲜更加稀少。只有不全心全意地捕捞,河鲜海鲜才能保持原汁原味。科教频道《中国人》第四期推出六集高清系列纪录片《天津的味道》,包括《饭前饭后》《小巷风味》《河鲜海鲜》《西风东方韵》《茶余饭后》《玩物养爱》等,表达天津独特的烹饪文化和生活。宁阳蟋蟀在第五集中被称为江北头号昆虫,每年都吸引着无数玩家前往宁阳,挨家挨户购买,这也给当地人带来了可观的收入。天津人擅长玩蟋蟀,在中国很有名。选择在每个阶段饲养和划船蟋蟀,可以让玩家沉浸在其中,而不会被疲劳所淹没。另一方面,天津蟋蟀缸的传统工艺以其简洁深刻的外观、细腻如玉的质地流传至今。在许多玩家看来,打蟋蟀不仅是茶余饭后的娱乐,也是人们表达生活中的担忧和喜悦的一种方式。第六集:中秋将至,精心喂养的蟋蟀已经到了战斗的年龄。搭建战场,称重,球员上场,裁判监督,整个板球比赛过程热闹非凡。每一寸之间的战斗都给人们带来极大的精神享受。进入初冬,另一种鸣叫的昆虫——蚱蜢也进入了最适合玩耍的季节。经过45天的虫农精心喂养,优质的蚱蜢成了玩家们的宠儿。配上精美的艺术品葫芦,拿着葫芦,听着虫鸣,是玩家心中最美的享受。
2014
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中国大陆
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纪录片
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2014-02-01(中国大陆)上映
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在第一集中,一场盛大的宴会需要在餐前餐后都有创造力、创造力、技巧和工艺。本期节目展示了美食策划师马玉民、餐饮服务大师刘新田、厨师柴金良、天津糕点师尚红芳对生活方方面面的真实感悟和思考。这种认识才是餐前餐后的真谛。城市的味道隐藏在大街小巷,不起眼的小吃摊前。早上吃一套煎饼和水果比大快朵颐更能带来满足感。闲暇时喝一碗面茶,唤起早已逝去的童年记忆。只有那些对生活有深刻理解的人,才能做出最具生活气息的美食。浓稠的猪骨汤带来包子的鲜美,三年陈酿带来独流醋的丰富,独流河水的滋养带来红烧鱼的鲜嫩。第三集位于天津九河江底,东临渤海。它为生活在天津的人们提供了丰富多彩的河海美食。乳黄细嫩的银鱼和紫蟹让人在冰天雪地的冬天感到一丝满足,而汉沽八大洋独特的咸香味道给第一次品尝的人留下了持久的印象。靖国神社的渔民们每天都要面对天津的第一缕阳光,驶向大海,为人们打捞美味的海鲜。环境的变化使得原来的海鲜更加稀少。只有不全心全意地捕捞,河鲜海鲜才能保持原汁原味。科教频道《中国人》第四期推出六集高清系列纪录片《天津的味道》,包括《饭前饭后》《小巷风味》《河鲜海鲜》《西风东方韵》《茶余饭后》《玩物养爱》等,表达天津独特的烹饪文化和生活。宁阳蟋蟀在第五集中被称为江北头号昆虫,每年都吸引着无数玩家前往宁阳,挨家挨户购买,这也给当地人带来了可观的收入。天津人擅长玩蟋蟀,在中国很有名。选择在每个阶段饲养和划船蟋蟀,可以让玩家沉浸在其中,而不会被疲劳所淹没。另一方面,天津蟋蟀缸的传统工艺以其简洁深刻的外观、细腻如玉的质地流传至今。在许多玩家看来,打蟋蟀不仅是茶余饭后的娱乐,也是人们表达生活中的担忧和喜悦的一种方式。第六集:中秋将至,精心喂养的蟋蟀已经到了战斗的年龄。搭建战场,称重,球员上场,裁判监督,整个板球比赛过程热闹非凡。每一寸之间的战斗都给人们带来极大的精神享受。进入初冬,另一种鸣叫的昆虫——蚱蜢也进入了最适合玩耍的季节。经过45天的虫农精心喂养,优质的蚱蜢成了玩家们的宠儿。配上精美的艺术品葫芦,拿着葫芦,听着虫鸣,是玩家心中最美的享受。
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