1、坚持控制饮食的人罹患心血管疾病风险是普通人的百万分之一
2、坚持控制饮食的实验鼠比普通老鼠多活10个月（普通实验鼠寿命为2年），换算为人类可以多活30到40年
3、坚持健康生活一年内就能恢复健康水平
*IGF-1在衰老这一复杂过程中的作用：通常人体处于全速前进模式，细胞在IGF-1的作用下不断分裂，但当IGF-1水平下降时，细胞就会转向完全不同的模式。人体会减缓新细胞的制造，转而开始修复现有细胞，DNA损伤也就更可能被修复。
4、间歇性进食（隔日禁食）法：补给日可以吃大量高热量食物不会产生影响。
水果餐达人吃的很少，心态是“若不是需要营养元素，我巴不得一口食物都不吃呢！”
侏儒和小鼠不得糖尿病癌症的原因是他们不怎么分泌类胰岛素一号生长因子，这个生长因子分泌多的时候细胞就分裂生长，分泌少时细胞就好好修复。那这和吃的多有什么关系呢？原来，食物中大量的蛋白质，氨基酸会合成类胰岛素一号生长因子。身体一直处在分裂生长状态，而没有修复的机会，
禁食能让生长因子下降的很明显，但我们一般人做不到，那么我们偶尔少吃一顿饭有没有用呢，比如早餐？
禁食日之后的进食日
【节食与长寿】保持年轻活力的禁食方法
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