划一下重点
发现：30年代大萧条造成食物短缺，美国人平均寿命增长（中医饮食有节，辟谷，12世纪闻名的意大利萨勒诺医学院的养生法则：愉悦的心情，充足的睡眠，适当缺乏营养）
禁食的原理
通常，人体会分泌IGF1（《营养圣经》61页，IGF1为青春期分泌较多的一种生长激素，西方饮食中牛奶含量很高），这种物质的分泌与进食蛋白质有关，此时身体处于gogo mode，产生新的细胞，当禁食时，GF1的分泌量减少，身体转换模式——修复模式，修复在gogo mode时来不及修复的DNA损伤。
首先夸一下BBC~实在是良心纪录片~今天吃饭的路上和室友聊到BBC~室友说BBC是非常有逼格的广播公司好么~人家是英国的大国企好么~人家政府资助独立运作好么~换句话说就是~BBC有的是钱~当然英国人比咱们正直的多~人家拿了钱就去折腾科普~折腾调研~猛花精力~猛花时间~猛花钱~真真儿的干货不断啊~但是缺点是：娱乐性非常差~基本没什么娱乐性~而BBC的格调就是：老子有的是钱~搞出来这东西又不是为了娱乐大众~也不是为了广告植入~老子就是独立性人格~你爱看不看~我照样搞我的~而且凭良心的猛搞~所以~他家纪录片的质量、投入以及逻辑性都特别拔尖儿~
然后说说这一系列的关于减肥减脂锻炼饮食的3部曲吧：
3部曲分别是：
1、瘦身10律 10 Things You Need to Know About Losing Weight（2009）
http://movie.douban.com/subject/4091506/
2、关于锻炼的真相 BBC Horizon-The Truth About Exercise (2012)
http://movie.douban.com/subject/24844982/
3、节食与长寿 Horizon: Eat, Fast and Live Longer (2012)
【节食与长寿】一个逗比大叔的血泪减脂之路
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